白河鎮為台南縣七大古鎮之一，處嘉南平原東南偶，玉案山陲，荷據以前，屬舊哆囉嘓平埔番社；明鎮時期，泉州人初墾於 境內大排竹，為本鎮漢族聚落的開發先河，後因山產，農產的交易日興，〔店仔口〕應運而生，日新月異，漸成街肆，終發展成今日行政，經濟，教育等之中樞，也成為白河舊時的代名詞．日治大正九年（西元一九二０年），〔店仔口街〕始更名〔 白河庄〕，緣有白水溪流貫境內之故，光復後，轄區歸隸台南縣 ，今劃分有二十四里，人口三萬六千餘人，土地面積十二萬六千 四百０四平方公里，從古至今，〔水火同源〕一直是白河鎮極具震撼的圖騰，除此，先民在這塊土地上不斷留下開創的痕跡，不斷地製造並累積各項成就和心血：溫泉，水庫，石灰，天然氣， 竹產，香蕉，地震．．．等；而今，關子嶺回春計劃和蓮花產業 文化的營造，是白河老鎮重塑造新形象的兩項重大工程，尤其〔 白河蓮花節〕，經由台南縣文化中心的先導，及歷任鎮長的苦心擘劃下，將成一賡經營的國性節慶，為社區總體營造樹立最佳典範．

本鄉在明鄭時代屬承天府天興縣。康熙二十三年(公元一六八四年)設台灣府，下設台灣鳳山、諸羅三縣，本地屬諸羅縣，隸屬於福建省，是時尚為荒蕪之地。 　　　雍正年間設廳，改屬鹽水港，管轄下茄苳南堡、下茄苳、北堡及自鬚公潭之白沙墩庄，後因行政區再度調整，始改隸嘉義廳，迨至民國九年九月一日廢廳，設州、郡、庄，將原嘉義廳下茄苳南堡、本協庄、鳥樹林庄、安溪寮庄、下茄苳北堡、菁寮庄、崩埤庄、長短樹庄、竹圍後庄、新港東庄、上茄苳庄、土溝庄及白鬚公潭堡、白河墩庄等合稱「後壁庄」。 　　台灣光復後，成立台南州接管委員會，並設置為台南縣後壁鄉。

東山鄉原本荒蕪未開，明鄭時期福建漳、泉兩州之漢人隨延平郡王開墾拓荒東山鄉平地，同時山地東河村於乾隆中葉有西拉雅平埔族蕭壟社民移居此地。清朝時，移居東山鄉人口日多，並與原住民通婚，交易成立新莊。 　　日據以後，因台南縣以新營為地方行政中心，東山鄉與新營關係密切，至戰後東山成長速度緩慢，幾乎為零成長的狀況。本鄉於清朝時期屬諸羅縣哆囉嘔西堡，日據時代重編為台南府鹽水港店子口支廳番社，嗣後置州郡街庄隸屬台南州新營郡，名為番社庄，光復後將不雅庄名改為東山鄉。

大仙寺，碧雲寺與崁頂福安宮並稱為白河鎮三大廟宇，信徒甚多，香火鼎盛，每到假日或神明聖誕千秋，進香車潮絡繹不絕。 　　大仙寺名列三級古蹟(俗稱舊巖)，山門壯麗宏偉，廣場氣派，寺中寶殿依山而建，景致非凡，暮鼓晨鐘發人深省。 　　每年農曆四月袑八舉行浴佛節，進香團絡繹不絕，相當熱鬧。

碧雲寺(俗稱新巖)為縣定古蹟，寺門古樸雅致，二旁有一對雕工細緻的石獅子，牆邊有一處「出米洞」乃日據時代民眾造反，寺方將米糧藏於洞中，要用時在從石洞中取出，被路人瞧見，以為石洞會出米，乃傳稱為「出米洞」。寺後山傳有「風動石」，風一吹聲音即響，且四季晨昏各有變化。 　　碧雲寺古樸莊嚴的廟門，隨著年代而更加放出光芒，不論時代如何變遷，寺後的山石永遠無悔地居守著。

碧雲寺附近有水火同源奇景，俗稱水土洞，地層裡同時冒出地下水與瓦斯氣，熊熊火焰在水面燃燒跳躍，經年不滅，蔚成奇觀。 　　水火相容所代表的族群共存共榮精神，被台南縣選為精神象徵，並由雕塑大師楊英風設計成一座大型銅像，立於縣立體育館廣場中。

而位於關子嶺南寮部落的崁頂福安宮，供奉福德正神，最早只是以石材建築而成的小廟，後因神威顯赫，經信徒發願捐款建廟，幾經修建而成今日規模。 　　因為崁頂福安宮擁有全省最多的土地公分尊，因而號稱全省最大的土地公廟。每年農曆八月十五日是土地公的生日，由各地生意人所請回供奉的土地公分尊們，絡繹返回福安宮過火，眾位土地公並排而坐，校閱著廣場上的大戲，場面相當熱鬧。

循好漢坡拾階而下可達關嶺公園，老樹綠蔭遮去許多塵煩，桂花林的高雅清幽氣息，只能親身體會難以言喻。 　　甫完成的溫泉展示館，是經濟部商業司配合台南縣政府、白河鎮公所推展關子嶺形象商圈的成果記錄，古式的宮殿外觀，搭配當中所陳列的各種溫泉資料、圖片，兼具知性與感性之美。 　　而登上溫泉區上頭的紅葉公園，腳下溫泉旅社區之景觀與平原之壯闊景色一覽無遺。 　　身邊無數迎風翻轉的楓葉挲挲作，與吱吱蟬鳴，譜成一首自然的交響樂，滌心人靈。